Ato falho?

Trouxe meu laptop do trabalho para casa pois tenho milhares de projetos atrasados (entre outros empecilhos, viva a reunionite severa presente na França: como se faz reunião, como se perde tempo pois nada foi resolvido depois das 2 horas fechados numa sala de reunião??).
Pretendo trabalhar durante o final de semana.

Mas esqueci o cabo de alimentação. Não vou poder trabalhar muito tempo (se o cabo de alimnetação do meu laptop pessoal não for compativel com o do trabalho)
Pois é.
Foi ato falho ou foi meu inconsciente que quer impedir meu consciente de trabalhar?

Vai saber.

Este mês de maio, ou é por causa dos feriados (3 semanas com feriados, salvo 2a feira que vem, Pentecostes: é a segunda feira dos velhos. Como? Lembram que em 2003 vivemos uma semana super quente, uma noite a temperatura chegou a mais de 40, umas 15.000 pessoas morreram de calor na França naquele ano, principalmente pessoas de idade, que não se hidrataram o suficente e muitas vezes não tinha ninguém que se preocupasse com eles. Pois então, para evitar um novo verão como esse, o governo colocou em pratica a segunde feira de Pentecostes dos velhos: eu vou trabalhar minhas 10-12 horas habituais, mas não vou ser paga esse dia, meu salario vai para alguma instituição obscura do governo francês para alimentar uma caixa especial de ajuda aos velhinhos - para evitar que muitos outros morram numa proxima canicule.

Pequeno detalhe: quase todos os funcionarios do Estado não vão trabalhar, é feriado, o salario deles não vai para essa "caixinha". Quase todos os outros empregados de empresas outras que do governo vão trabalhar e vão dar seu salario. As empresas elas mesmas não vão contribuir com nada, vai sair do salario do povo. Do meu salario.

Deixa eu ir catar coquinho.

Como ela!

A Amélie Poulain deve ter um primo, pois a cegonha de um padeiro francês, apos ter sido roubada ha' quase um ano atras, viajou pelo mundo, mandou fotos, e voltou essa semana para casa.

Noooossa!

Eleições na França

Dentro de pouco menos de 2 horas e meia conheceremos o novo presidente da França.
Por tudo o que tenho lido e visto por ai', acho que o Sarkozy sera' eleito. Não foi meu candidato, votei na Ségolène.
Tenho a impressão que muitas pessoas que votam nele neste momento guardaram na mente sua tirada de lavar os "racailles" (jovens delinquentes) com um karcher (aquelas maquinas industriais de lavagem de fachadas por exemplo).
Pensam nisto, mas esquecem um outro lado da politica dele.
Muitos brasileiros que conheço (não moradores da França nem franceses) pensam que devemos votar na direita pois a esquerda é uma bosta. Pois o Brasil esta' com problemas.
Certo. Mas o Brasil também tinha problemas graves com a direita no poder, ou não tinha?

Votar à direita aqui, hoje? O ministro o qual a politica desencadeou aquela espécia de luta urbana em 2005 é este candidato à presidência. Em seu plano de governo, as taxas nos produtos (que chamamos TVA) vão aumentar. A lei trabalhista atual é de semana de 35 horas. Ele quer acabar com isso, para que quem quer trabalhar mais possa, mas sem ter aumento, claro. MAs é o ptrão que decide que vc pode trabalhar, se vc sentir vontade de trabalhar mais para ganhar mais, não podera', pois não é o trabalhador quem decide.

Os sindicatos de varios organismos ja' avisaram que se ele ganhar ja' vao fazer uma greve basica para mostrar que não estão contentes, em previsão do que ele vai fazer.
Nos, eu e muitas outras pessoas, estamos um pouco com medo hoje: fomos votar e voltamos correndo para casa, pois se ele ganhar, os suburbios devem queimar de novo. Temos o receio de que as coisas comecem hoje à noite, até o governo pensa que algo pode acontecer hoje: o "dispositivo" policial organizado para hoje à noite lembra mais um noite de réveillon, ou de final de Copa do Mundo do que de eleiçoes presidenciais, onde meade de um pais deveria estar feliz e nao com medo das eleições!!

E' o que digo, o importante é votar, mesmo que não sejamos da mesma familia politica. Mas não venham reclamar do candidato que você levou ao poder - francês é especialista disso!

Estamos saindo de 12 anos de direita, onde os salarios aumentavam 1,5 % ao ano e a inflaçao era de 2, 2,5%. Onde a empresa estatal de luz e gas, fizeram beneficios no ultimos ano de 10-15% e onde as contas de luz e gas aumentaram em dois anos quase 30%.
Ele não é contra uma participação da França numa guerra no Oriente médio, ele conversou varias vezes com o Bushildo.

Olala'!
Posso continuar escrevendo durante horas, por muitas paginas. Acho que ele vai ganhar, não votei nele, votei nela.
Parece que é ele mesmo que vai ganhar. Acho que boa coisa não vai ser. Mas, também posso estar errada.
Gostaria de estar errada.

Da maturidade do caramelo

Hesitei colocar como titulo deste post "Caramelo 2 - Juju 1"
Tem uns 20 anos que tenho tentado esporadicamente fazer eu mesma o caramelo para o meu pudim.
Acho que consegui fazê-lo hoje. Veredito dentro de algumas horas, o dito cujo esta' no forno, em banho maria. Espero que esteja se sentindo bem ali dentro no quentinho a 180°C.

Mas por quê maturidade do caramelo?
Porque cheguei à conclusão que antes eu não conseguia fazer o tal do caramelo porque não tinha paciência para esperar até o ponto certo. Ou de fadiga (ou desprezo pelo açucar?) eu esperava demais e o mesmo queimava.
Hoje, apos duas tentivas (ô pudim mais caro sô, 388 quilos de açucar para um pudim so') acho que acertei. Pelo menos o provador-mor da casa correu até a panela para dar uma colherada naquela substância grudada nas bordas antes que a mesma endurecesse completamente. Verdito: parece caramelo (bom, o que ele disse mesmo foi "deve ser pois não esta' com gosto de queimado").

Pelo menos ele foi inteligente o suficiente para ficar beeeeem longe da cozinha enquanto eu livrava minha batalha com o açucar, ele que em geral fica e participa nos afazeres culinarios ao ver minha expresão de Zelda a guerreira ou Lara Croft contra o açucar do mal decidiu ficar bem longe.

Engraçado falar que Lara Croft. Vendo o personagem incarnado no cinema pela bela atriz, a ultima coisa que eu acho que ela come é açucar. E não a vejo de maneira nenhuma na cozinha fazendo um bolo - quiça' pudim!

E a maturidade nisso tudo? Enquanto fazia minha marmelada pela terceira vez, quase no ponto de abandonar, calçar meus sapatos e sair por esta Paris de feriado de 1° de maio à procura de um tubo/vidro/pote de caramelo pronto, decidi esperar mais um pouco ve rno que é que dava: sera' que eu conseguiria acabar de vez com a panela? ainda não tinhaq ueimado o fundo. Até onde ela resisitiria?
E não é que o milagre aconteceu: os tais cristais de açucar começaram a derreter, derreter, derreter. Não vi aquele liquido borbulhante que vejo de vez em quando em casa de amigos, supra-sumos do caramelo, nem em sites de receitas de cozinha. Ma côr começou a mudar, a consitência também. Mas até quando esperar? Epaaaa! Tô começando a sentir um cheirinho de queimado? Sera'? Taca fora do fogo agora!
E direto para a fôrma. Agora é a espera.

E a maturidade... bem, sou uma pessoa calma e tranquila e paciente. Veem isso no trabalho, em casa, desde sempre. Adolescente eu ia muito na casa de uma amiga fazer nada com ela e mãe: ficavamos as três na sala, cada uma lendo uma coisa, revista, livro, jornal. A mãe dela gostava de minha presença pois naquele momento dificil do divorcio e ali, tranquilinha com meu livro a(s) acalmva(m).
Pois é, mas esse caramelo me mostrou que sou paciente para muitas coisas. Mas que ha' coisas que mee xasperam e que não me deixam esperar tranquilamente que aconteçam ou se realizem. Tenho a impressão de que esta tarde ensolarada parisiense fechada em minha cozinha, aprendi a esperar, por tudo.
Sera' o começo da sabedoria? Do caramelo?